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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [19~21일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 14. 17:00
[19일 차] 아침 체중 44.9kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균 식전 - 사과 발효식초물 1잔 아침(10:31) - 방탄 율무차(아몬드 우유 155ml, 버터 18g, 땅콩버터 15g, mct 오일 2 티스푼=약 10ml,), 아몬드 4개, 브라질너트 1개 오늘은 평소에 효능을 잘 못 느끼던 방탄 율무차에 버터와 mct 오일의 양을 늘려 봤다. 특히 mct 오일은 하도 복통 얘기가 많아서 걱정했는데 2 티스푼까지는 괜찮은 것 같다. 오늘은 스테비아를 안 넣어봤는데 안 넣어도 고소하니 먹을 만했다. 단 걸 안 좋아하는 사람은 굳이 안 넣어도 될 듯하다. 점심 식전 - 사과 발효식초물 1잔, 아몬드 4개, 브라질너트 1개 점심(15:12) - 키토 피자 (반죽: 아몬드 가루 85g, 피자..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [16~18일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 13. 17:00
[16일 차] 아침 체중 44.7kg 대자연의 영향이 어느 정도 있는 것으로 보인다. 아니면 엊그제 야식 먹었던 게 수분이 안 빠졌거나. 신기한 건 가장 힘들 때인 대자연 이틀째인데 통증이 전혀 없다. 다만, 양이 많이 줄어든 것 같다. 공복 - 유산균 운동 - 아침 스트레칭 10분 아침(9:24) - 무설탕 요거트, 냉동 믹스베리 25g 오늘 아침은 웬일인지 배가 고파서 어제처럼 간단하게 금방 해 먹을 수 있는 요거트로 해결했다. 간헐적 단식을 끝낼 때, 탄수화물은 되도록 피하라고 하는데 요거트는 아침에 먹는 게 꿀맛이라 어쩔 수 없다. 점심(12:45) - 시금치. 베이컨을 넣은 외프 꼬꼬뜨ouefs cocotte(크림 83g, 냉동 시금치 73g, 빤체따 47g, 모짜렐라 27g, 버터 15g, 아..
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클린 키토제닉/저탄고지 식단 일기 [13~15일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 12. 17:00
[13일 차] 아침 체중 44.4kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균 아침(11:25) - 샐러드 (양상추 109g, 방울토마토(피카딜리) 2개, 삶은 계란 1개, 페타 치즈 40g, 블랙 올리브 7개, 올리브유 2스푼, 레몬즙) 간식(12:18) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개 간식(14:47) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개 점심 식전 - 사과 발효식초 1 티스푼 넣은 물 한 컵 어제 장 보다가 그동안 그렇게 찾던 애플 사이다 비니거 발견. 사과 발효식초인데 물에 희석해서 식전에 마시면(혹은 식사 중) 인슐린 수치가 치솟는 걸 방지해 준다고 해서 이제부터 꾸준히 애용할 것 같은 아이템이다. 100ml당 열량은 16.2kcal에 탄수화물은 0.3g, 그중 당이 0.1g으로 미미한 수준..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [10~12일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 11. 20:22
[10일 차] 아침 체중 44.9kg 어제 화장실을 못 가서 그런지 아침부터 뱃속이 편안하지 않다. 오늘은 식이섬유를 많이 섭취해줘야겠다. 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균, 올리브유 2스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개 아침(10:07) - 샐러드 (양상추, 삶은 계란 1개, 방울토마토 3개, 가지구이, 작은 생 모짜렐라 6개, 올리브유 3스푼, 레몬즙, 소금, 바질가루) 조금 남아있던 가지를 올리브유에 구워서 끝내고 이제 애호박만 처치하면 냉장고 파먹기는 끝. 근데 생각해보니까 점심에 삼겹살도 먹을 건데 벌써 지방 섭취가 좀 과한 것 같다. 공복에 먹은 올리브유까지 하면 이미 아침식사 지방량이 87g이 넘는다.. 공복에 올리브유는 빼야 하나 싶다. 점심(13:07) - 삼겹살 150g,..
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키토제닉 식재료 쇼핑 언박싱내 몸 실험실 2019. 7. 11. 01:27
안녕하세요. 오늘은 아*존에서 쇼핑한 키토제닉 식재료를 언박싱해 보려고 해요. 제품들은 모두 제 돈으로 구입했고, 일절 협찬이나 광고가 아님을 알려드립니다. 주문한 제품들은 세 번에 나눠서 받았는데, 주말 끼고 각각 4일, 6일 그리고 마지막 택배는 3주 만에 도착했어요. 한국에서 보내는 물품도 일주일만에 도착하는 마당에.. 유럽에 살면서 이런 건 이미 적응했지만요. 암튼 마지막 택배가 늦게 도착하는 바람에 늦어진 포스팅. 지금 바로 시작해 볼까요~ 이건 사실 두 번째로 도착한 택배인데, 제 손에는 제일 먼저 들어와서 첫 번째로 언박싱하게 됐어요. 어떤 게 들어있는지 한 번 열어볼게요~ 엑스트라 버진 코코넛 오일이랑 아몬드 가루네요. 코코넛 오일의 용량은 1L, 아몬드 가루는 1kg예요. 둘 다 포장이 ..
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[7~9일차] 키토제닉/LCHF 식단 일기내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 9. 17:00
[7일 차] 아침 체중 44.9kg 체중이 안정기에 접어든 것 같다. 하지만 방심은 금물. 아침에 일어나니까 입에서 아주 희미하지만 반가운 아세톤 냄새가 나는 것 같다. 케토시스 상태로 돌아온 걸까. 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 올리브유 2스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개 아침(10:46) - 샐러드 (오이 1/4개, 삶은 계란 1개, 방울토마토 3개, 에멘탈 치즈 27g, 쌈채소 3장, 올리브유, 소금, 바질가루) 일요일 점심은 거하게 먹을 예정이라 아침은 가벼운 샐러드로. 장을 보러 가기 위한 최소한의 에너지다. 점심(14:00) - 삼겹살 150g, 쌈채소 아주 많이, 볶음 김치, 참기름장 드디어 그동안 그렇게 소원하던 삼겹살을 먹었다. 오랜만에 진짜 배가 터지도록 먹은 것 같다. 특..
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[4~6일 차] 키토제닉/저탄고지 식단 일기내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 8. 20:50
[4일 차] 아침 체중 44.9kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균, 올리브유 2 스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개 아침(8:30) - 오늘은 오랜만에 일어나자마자 배고프다. 야심 차게 준비한 오믈렛을 망쳐서 급하게 변경된 스크램블드 에그와 방울토마토 4개, 에멘탈 치즈. 역시 이렇게만 먹었더니 부족해서 페타 치즈와 아스파라거스를 추가했다. 간식(10:35) - 땅콩버터 1 큰 티스푼, 오메가3 점심(14:00) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 가지라자냐(가지, 토마토 페이스트, 모짜렐라, 뻬꼬리노 치즈) 재료도 요리방법도 심플하지만 맛이 없을래야 없을 수 없는 가지라자냐. 치즈때문에 비주얼부터가 벌써 저탄고지스럽다. 1. 가지를 세로로 얇게 썰어서 후라이팬에 올리브유를 두르고 한 ..
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[1~3일 차] 키토제닉 식단 일기내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 7. 21:41
[1일 차] 아침 체중 45kg 공복 - 유산균, 올리브유 2 스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개 아침(9:50) - 모짜렐라시금치빤체따 팬에 올리브유 두르고 해동시킨 냉동 시금치를 볶다가 빤체따를 넣어서 살짝 더 볶아준 후, 마지막에 모짜렐라를 얹어서 뚜껑 닫고 약불에서 치즈를 녹여주는 요리라고 부르기에도 민망한 너무나도 간단한 아침 식사. 바쁜 아침에도 든든하게 먹을 수 있을 것 같다. 빤체따 90g을 다 넣었더니 너무 짜고 양도 많다. 다음엔 반만 넣어야겠다. 점심(14:50) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 정체불명 그라탕 (닭간, 가지, 시금치, 토마토, 모짜렐라) 냉장고에 남은 재료를 몽땅 넣고 그라탕처럼 해서 먹었는데 역시 맛있는 걸 다 넣는다고 맛있는 요리가 되진 않는다는 사실을 새삼..