[1~3일 차] 키토제닉 식단 일기

[1일 차]

 

아침 체중 45kg

 

 

아침마다 공복에 먹는 올리브유. 평소 요리용으로 쓰는 저렴한 올리브유라 그런지 맛은 평범하다.

공복 - 유산균, 올리브유 2 스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개

 

 

 

 뭔가 파래처럼 나온 시금치.

아침(9:50) - 모짜렐라시금치빤체따

팬에 올리브유 두르고 해동시킨 냉동 시금치를 볶다가 빤체따를 넣어서 살짝 더 볶아준 후, 마지막에 모짜렐라를 얹어서 뚜껑 닫고 약불에서 치즈를 녹여주는 요리라고 부르기에도 민망한 너무나도 간단한 아침 식사. 바쁜 아침에도 든든하게 먹을 수 있을 것 같다.

빤체따 90g을 다 넣었더니 너무 짜고 양도 많다. 다음엔 반만 넣어야겠다.

 

 

점심(14:50) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 정체불명 그라탕 (닭간, 가지, 시금치, 토마토, 모짜렐라)

냉장고에 남은 재료를 몽땅 넣고 그라탕처럼 해서 먹었는데 역시 맛있는 걸 다 넣는다고 맛있는 요리가 되진 않는다는 사실을 새삼스럽게 깨닫는다.

오늘도 양 조절에 실패해서 남기기도 애매했던 탓에 다 먹었더니 배가 터질 것 같다. 키토제닉 식단이라고 방심해서 단식 전보다 훨씬 많이 먹는 것 같다. 주의해야겠다.

 

 

 

[2일 차]

 

아침 체중 45.2kg

조금씩이지만 꾸준히 늘어나 주고 있는 체중. 다시 제자리로 돌아가는 걸까나..

 

운동 - 아침 스트레칭 10분

 

 

공복 - 유산균, 올리브유 2 스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개

 

 

아침(11:30) - 방울토마토 1개, 삶은 계란 + 마요네즈

아침에 별로 배가 안 고파서 미루고 미루다가 억지로 조금 먹긴 했지만 더 이상 들어가지 않는다. 더워서 입맛이 떨어진 탓도 있는 것 같다. 

 

 

 

올리브유 듬뿍 샐러드

 

점심(13:55) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 내 맘대로 샐러드(방울토마토 5개, 삶은 계란 1개, 버터에 볶은 아스파라거스 4개, 오이 1/4개, 페타 치즈, 에멘탈 치즈, 올리브유 듬뿍, 레몬즙, 바질가루 조금)

배는 안 고팠지만 자꾸 기운이 빠지는 것 같아서 뭐라도 넣어줘야 할 것 같아서 먹은 샐러드.  저거 먹고 배부를까 했지만 치즈가 많이 들어가서 그런지 은근 배부르다.

 

탄수화물이 줄어서인지 조금 기운이 없다.

 

 

운동 - 강하나 하체 스트레칭

 

 

 

[3일 차]

 

아침 체중 45kg

어제 별로 먹은 게 없어서인지 조금 떨어졌다. 나중에 근육량이 증가하고도 이 체중이 유지됐으면.

뱃살이 빠르게 돌아와서 슬슬 운동도 시작해야겠다.

 

운동 - 아침 스트레칭 10분

 

 

공복 - 유산균, 올리브유 2 스푼, 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 땅콩버터 1 큰 티스푼.

 

 

 

어릴 때, 톰과 제리에서 보던 구멍 송송 쥐 치즈.

아침(10:40) - 오늘도 미루다 아침이 늦어져버렸다. 

올리브유에 아스파라거스를 볶고, 토마토랑 계란으로 스크램블드에그를 만들어 먹은 뒤, 후식으로 에멘탈 치즈.

 

 

점심(14:15) - 남편이 옆에서 먹는 걸 보니 급 배가 고파져서 서둘러 점심을 준비했다. 

점심이라곤 해도 어제와 별반 다를 것 없는 샐러드 (오이 1/4개, 방울토마토 4개, 삶은 계란 1개, 페타 치즈, 에멘탈 치즈, 올리브유, 바질가루 조금)랑 쌈 채소 3장, 구운 콜리플라워 조금 + 마요네즈 & 크림치즈

샐러드라 양이 적을 것 같아 조금씩 추가하다 보니 결국 또 너무 많아졌다. 야채가 많으니까 금방 소화되겠지.

 

 

간식(15:15) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개

 

 

운동 - 강하나 하체 스트레칭

 

 

지방 비율을 늘리려고 치즈를 많이 먹었더니 지방량 폭발..