내 몸 실험실/식단 일기
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [40~42일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 31. 06:45
[40일 차] 아침 체중 44kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 사과 발효식초물 1잔 아침(10:28) - 무지방(0.1%) 요거트 125g, 스테비아 1g, 계피가루, 삶은 계란 1개 식후 - 마그네슘 1알 간식(13:10) - 아몬드 5개, 브라질너트 1개 간식(14:30) - 초코 팻밤 1개 ([10개 분량] - 코코아 분말 20g, 코코넛 가루 20g, 버터 128g, 스테비아 1g, 소금 한 꼬집) =〉 [1개 당] 열량 112.3kcal, 지방 11.31g, 탄수화물 1.5g, 단백질 0.84g 방탄 코코아를 마시기에는 날이 너무 더워서 처음으로 키토제닉/저탄고지 간식으로 자주 등장하는 팻밤을 만들었다. 원래 스테비아를 좀 더 많이 넣어야 하는데, 무심코 평소 방탄 코코아에 넣던 대로..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [37~39일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 28. 06:45
[37일 차] 아침 체중 44.4kg 오늘은 아침 컨디션이 좋지 않다. 일어날 때 피곤함이 덜 풀린 게 느껴진다. 기온이 다시 올라가서 일 수도 있지만, 아무래도 어제 근력 운동량을 갑자기 늘렸던 탓인 것 같다. 공복 - 사과 발효식초물 1잔 아침(9:45) - 요거트(Esselunga Bio) 125g, 스테비아 1g, 계피가루 =〉 열량 94kcal, 지방 5.42g, 탄수화물 7.02g, 단백질 4.66g 간식(10:55) - 아몬드 5개, 브라질너트 1개 이른 점심(11:40) - 방탄 코코아 (버터 20, 아몬드 우유 150g, 코코아 가루 5g, mct 오일 15g) =〉 열량 316kcal, 지방 33.44g, 탄수화물 0.60g, 단백질 1.84g 어제와 같이 먹자마자 눈 쪽에서부터 시작해..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [34~36일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 24. 06:45
[34일 차] 아침 체중 44.5kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 아침(9:43) - 무지방 skyr 175g, 냉동 믹스베리 30g, 코코아 분말 1g, 꿀 2g =〉 열량 130g, 지방 0.64g, 탄수화물 10.51g, 단백질 19.75g 그동안 먹어보고 싶었던 skyr 요거트를 처음으로 먹어봤다. 완전 기대했는데 알고 봤더니 생각지도 못한 무지방이었다. 그런데 단백질 함량이 일반 요거트에 비해 3배 가까이 높아서 나의 단백질 섭취 부족에 대한 고민을 한 방에 해결해 주었다. 지방과 탄수화물을 함께 섭취하는 걸 피하기 위해서는 오히려 나은 선택이 될 수도 있다. 지방이 없는 제품이어서 지방을 제거하지 않은 다른 요거트들과 비교하기는 좀 그렇지만, 일단 시큼한 맛이 없고 밍밍하다. 질감은 그릭 요..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [31~33일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 22. 06:45
[31일 차] 아침 체중 44.9kg 오늘은 아침부터 화장실에 다녀와서 기분이 좋다. 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 사과 발효식초물 1잔 아침(10:54) - 방탄 코코아(코코아 가루5g, 버터 20g, mct 오일 13g, 아몬드 우유 165g) 평소보다 mct 오일량을 살짝 줄여봤는데 배 아픈 게 없어서 좋았다. 스테비아도 뺐는데 코코아향이 좋아서 괜찮았다. 항상 스테비아의 약간 씁쓸한 뒷맛이 조금 아쉬웠는데 단맛없이도 먹을 만 해서 굳이 넣지 않아도 될 듯 하다. 간식(12:07) - 아몬드 5개, 브라질너트 1개 간식(16:08) - 아몬드 5개, 브라질너트 1개, 땅콩버터 1티스푼=8g 저녁(17:23) - 펜넬 105g, 토마토 1/2개, 삶은 계란 1개, 마요네즈 13g, 소금, 코..
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키토제닉/저탄고지 한 달 후기 및 장단점내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 20. 06:45
뭘 먹을지 하루하루 고민하다 보니 한 달이 금방 지나갔다. 단식을 끝내고 바로 시작해서 몸무게는 단식 마지막 날(43.4kg)에 비해 1.5kg 정도 증량된 이후로는 거의 44kg 후반대를 유지했다.(물 단식 이전 간헐적 단식만 하던 시기의 몸무게는 47.4kg) 키토제닉 식단을 하면서 16:8 간헐적 단식도 지속·병행했다. 처음에는 44kg 중반을 유지했는데 2주가 지나자 44kg 후반으로 밀려났다. 그때쯤 슬슬 근육운동을 시작해서 영향이 있었을지도 모르겠다. 하지만 가장 큰 문제는 뱃살이었다. 다른 곳은 빠졌는데 유독 뱃살은 늘어난 것 같은 느낌이 들었다. 사실 만져지는 살은 원래도 많긴 했지만 겉보기에 배가 많이 나와 보였고 오히려 전보다 늘어난 것 같기도 했다. 식단을 뭔가 잘못하고 있는 걸까. ..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [28~30일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 19. 06:45
[28일 차] 아침 체중 44.7kg 화장실을 다녀오니 다시 체중이 조금 내려갔다. 운동 -X 아침 식사를 신경 쓰다가 오랜만에 운동을 깜빡했다. 브런치(11:30) - 시금치 에그크레페 (시금치, 계란 2개, 간 소고기, 체다치즈, 코코넛 오일 1스푼, 소금, 후추) 아침엔 사실 배가 많이 안 고파서 먹어야 하나 고민하다가 외출 시간이 길어질 것 같아서 먹고 나가기로 했다. 돌돌 말지 않았을 뿐 사실 상 계란말이라고도 할 수 있을 시금치 에그크레페. 크레페 반죽에 (아몬드 가루 같은) 다른 것도 섞었어야 했는데 별 다를 게 있을까 싶어서 그냥 계란으로만 해봤다. 안에는 볶은 시금치와 간 소고기, 체다가 들어갔다. 저번에 치즈버거 시금치라자냐에 들어간 치즈버거 부분이 생각나서 만들어봤는데 저번보다 치즈가..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [25~27일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 16. 17:00
[25일 차] 아침 체중 44.8kg 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균 식전 간식(11:26) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개 점심(12:49) - 샐러드 (양상추 117g, 방울토마토 2개=64g, 블랙 올리브 7개, 오이 1/3개=83g, 삶은 계란 1개, 병아리콩 30g, 올리브유 2스푼) 첫끼를 샐러드로 시작하는 게 오랜만인 것 같다. 오늘은 늘상 먹던 샐러드에 얼른 처리해줘야 하는 병아리콩을 넣어봤는데 식단 일기를 적다 보니 병아리콩이 생각보다 탄수화물 함량이 높다는 걸 처음으로 알게 되었다. 단백질에 비해 탄수화물이 거의 4배 이상 높다. 지금까지는 당연히 단백질이 훨씬 많을 거라고 생각하고 있었는데 배신감.. 예전에 세일할 때 사두었던 게 아직 잔뜩 있는데. 나중에 후무스나 해..
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키토제닉/저탄고지 식단 일기 [22~24일 차]내 몸 실험실/식단 일기 2019. 7. 16. 01:51
[22일 차] 아침 체중 44.3kg 주말에는 근력운동 없이 스트레칭만 해서 근육이 빠진 건지 아니면 지방이 빠진 건지(제발) 체중이 줄었다. 이제는 체중이 빠져도 근육이 빠진 건 아닌지가 가장 먼저 염려되는 부분이다. 운동 - 아침 스트레칭 10분 공복 - 유산균 점심(13:23) - 아몬드 4개, 브라질너트 1개, 방탄 율무차(버터 20g, 땅콩버터 15g, 아몬드 우유 155ml, mct 오일 2 티스푼=10ml) 더위 때문에 또 입맛을 잃어서 아침은 가볍게 제꼈다. 점심도 별로 생각은 없었지만 기운이 없는 것 같아서 에너지 업을 위해 방탄 율무차를 마셔주었다. 사실 나는 방탄차의 효능을 잘 못 느끼는 것 같다. 버터 양을 20g으로 살짝 늘려본다. 저녁(16:48) - 샐러드 (양상추 152g, ..